Toda la información sobre la Gala Benéfica Abocados a compartir

Dentro del plan de actividades de la iniciativa de RSC Andaluces Compartiendo promovida por LANDALUZ y la Fundación Cajasol, mañana 28 de Agosto a las 22:00 horas se celebrará una Gala benéfica en Bodega La Moradel Puerto del Santa María sita en la C/ Fernán Caballero Nº 7, propiedad del Grupo Osborne. Dicha gala ha sido puesta en marcha en colaboración con la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo y del Grupo Osbone que se suman de esta forma a esta iniciativa solidaria.

La Gala estará presidida por Tomás Osborne, presidente del Grupo Osborne, Fernando Huidobro presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, Álvaro Guillén presidente de LANDALUZ Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía y Luis Miguel Pons Director de Obra Social de la Fundación Cajasol.

Con la celebración de esta Gala benéfica “Andaluces Compartiendo” sigue poniendo en marcha la filosofía que dio vida al proyecto, ayudar y colaborar con las familias andaluzas que se han visto afectadas de primera mano por la crisis económica – social que está azotando nuestro país desde hace ya unos años. En esta ocasión todos los beneficios recaudados permitirán entregar a la Fundación Manolo Maestre Dávila, la cantidad de 3.000 kg de productos andaluces de primera necesidad. www.fundacionmmd.org

La elaboración de la cena correrá a cargo de los restaurantes El Faro del Puerto, Aponiente, Venta La Duquesa y La Curiosidad de Mauro Barreiro. Establecimientos de primer nivel cuya selección ha sido realizada por a por la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo.

 

ACADEMIA ANDALUZA DE GASTRONOMÍA Y TURISMO

La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo es una institución cuya finalidad no es otra que poner en valor, dar brillo y esplendor a la Gastronomía ligada al Turismo de Andalucía. En su consecución entran multitud de otros objetivos y fines diluidos en éste principal: recopilar, mantener, conservar y dar a conocer nuestras tradiciones ordinarias; estudiar su historia, defender los valores y méritos; recoger e incrementar los conocimientos y la sapiencia sobre la gastronomía andaluza; hacer por mejorar los productos y servicios de Andalucía; ser firmes en la lucha por una nutrición sana y equilibrada; defender una producción agroalimentaria y pesquera responsable y sostenible; coadyuvar en la mejora del sector de la prestación de servicios de restauración y hostelería; apoyar a las personas que trabajan por todo ello y, especialmente, a los cocineros y trabajar por la educación de los andaluces y su juventud en especial, en los valores ligados a estas finalidades. Sin olvidar las labores de formación, investigación y desarrollo consecuentes, aunando en este empeño a las administraciones y otras instituciones y disciplinas afines. www.andaluciagastrotur.com

 

RESTAURANTE EL FARO DEL PUERTO DE SANTA MARÍA – FERNANDO CÓRDOBA

El Faro de El Puerto se encuentra en una suave colina a las afueras de la ciudad, una atalaya rodeada de jardines, árboles centenarios y huertas de donde conseguimos hierbas y verduras de temporada para su cocina. Cocina Andaluza de Mercado y Creativa, una cocina fresca, saludable y con especial hincapié en los productos de la región, a cuyo frente se encuentra el maestro Fernando Córdoba. www.elfarodelpuerto.com

 

RESTAURANTE APONIENTE DEL PUERTO DE SANTA MARÍA – ÁNGEL LEÓN

Con inicios en La Taberna del Alabardero y el restaurante Chapeau Farm (Francia), Ángel león lidera desde la apertura en 2007 del restaurante APONIENTE una cocina donde dar de comer y entender el Mar. Uno de los chefs más prestigiosos del panorama internacional poseedor de una estrella michelín, en 2013 fue galardonado con el premio nacional de gastronomía. www.aponiente.com

 

RESTAURANTE LA CURIOSIDAD DE MAURO DE PUERTO REAL – MAURO BARREIRO

Lugar donde descubrir y disfrutar del concepto de La Curiosidad, en el que Mauro Barreiro y su equipo defienden la “alta cocina callejera o de barrio”, por medio de las tapas. Un paseo señero e innovador por la tradición gastronómica andaluza. Una cocina “fresca y canalla”, que acerca los sabores y los productos típicos de la tierra a la alta cocina. www.curiosidadmaurobarreiro.com

 

VENTA LA DUQUESA DE MEDINA SIDONIA – CARMEN PRIETO

Lleva más de un cuarto de siglo elaborando una cocina tradicional de temporada que, a su vez, sigue las últimas tendencias de la cocina de vanguardia. Su secreto para elaborar platos tan exquisitos es escoger la mejor materia prima, e incluso algunos productos que, por modas, han quedado arrinconados; realzándolos para sacarles toda su expresión; y lo más importante, echarle ganas y ponerle todo el cariño del mundo. www.duquesa.com

 

ANDALUCES COMPARTIENDO

La campaña Andaluces Compartiendo, es una iniciativa impulsada por la Fundación Cajasol y LANDALUZ en la que un gran número de marcas de todos los sectores productivos de Andalucía participan, donando productos de primera necesidad cuyos receptores son las familias andaluzas más desfavorecidas. En el 2013 esta iniciativa recaudó más de 500.000 kilos de productos andaluces.

Las marcas solidarias participantes en Andaluces Compartiendo, gracias a la colaboración de numerosas cadenas de distribución implicadas en el proyecto, cuentan con señalización específica en los lineales de sus tiendas ubicadas en la Comunidad Autónoma de Andalucía. De esta forma los consumidores andaluces que visiten estos centros pueden incorporar a su cesta de la compra, aquellas marcas responsables a través de las cuales pueden ayudar a familias necesitadas.

En definitiva, se trata de una cadena de favores en la que se promocionan los productos y marcas andaluzas, con el fin de que repercutan positivamente en la economía de nuestra Comunidad, y además de ayudar y colaborar con los colectivos andaluces que sufren en primera mano las consecuencias devastadoras de la crisis, ofreciéndoles productos de primera necesidad. www.andalucescompartiendo.com

 

PARA MÁS INFORMACIÓN:

Santiago Urquijo Ruiz – Giménez, Director de RRII y Nuevos Desarrollos de LANDALUZ Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía – 650 498 590 – sur@landaluz.es