Una noche de gala para Andaluces Compartiendo

Andaluces Compartiendo, el programa de responsabilidad social empresarial impulsado por la Fundación Cajasol y por LANDALUZ, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía continúa cumpliendo años y superando los retos que se plantean para devolver a la sociedad lo que el tejido empresarial recibe de ellos

Con motivo de presentar los datos de la campaña de donación de alimentos y as nuevas iniciativas puestas en marcha durante este 2019, la Fundación Cajasol acogió la séptima gala anual de Andaluces Compartiendo asumiendo los nuevos retos del proyecto

Como novedad, este año la donación se ha realizado al finalizar el curso escolar, intentando paliar de esta manera la vuelta de los menores lo que supone un mayor gasto para las unidades familiares. De esta forma la donación de productos, este 2019 ha supuesto un incremento en las aportaciones de las empresas superando los 3.150.000 kilos de alimentos, pudiendo así ayudar a mas de 100.000 familias.

Andaluces Compartiendo suma retos

a su proyecto.

El presidente de la Fundación Cajasol, Antonio Pulido, expresó la satisfacción con los objetivos logrados, y recordó la puesta en marcha de multitud de talleres para promover la alimentación saludable entre los más pequeños.

Por su parte, el presidente de LANDALUZ, Álvaro Guillén abordó el papel que juega el proyecto Andaluces Compartiendo por el Empleo, que este 2019, gracias a la colaboración de Fundación Randstad, Fundación Juan Ramón Guillén y la Fundación Cruzcampo, ha podido subir la cifra y formar a quince personas en el sector de la hostelería .

Pero sin duda alguna el broche final de la gala fue la especial incidencia al programa Mujeres en la Gastronomía. Iniciativa ha permitido dotar de visibilidad a la mujer en un ámbito, el de la alta gastronomía, en el que ha permanecido en un segundo lugar. Dentro del programa, se ha grabado una edición del programa Cómetelo de Enrique Sánchez con Celia Jiménez, así como se ha producido un showcooking con la cocinera cordobesa y con Loli Rincón, del restaurante Manolo Mayo en el marco de Andalucía Sabor

La gala fue el colofón a este programa y como conclusión de la gala, cuatro mujeres referentes en la gastronomía como son Celia Jiménez (Restaurante Celia Jiménez), Loli Rincón (Manolo Mayo), Miriam Rodríguez (Venta La Duquesa) y Laura Robles (Restaurantes Robles), elaboraron un excelente menú.